推出haccp认证的意义是什么？

  来自政府部门与消费者的不断提升的需求、规范，使得食品生产商们的生活愈来愈不舒服了。他们转为本地标准化团体规定制定自愿性规范以适应市场需求。

  作为这种要求的结果，许多国家如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚等推出了本国的食品安全haccp认证监管系统规范。丹麦标准化协会(DS)据此提出应建立统一的国际标准。

  在2001年，在她们建议下建立了ISO/TC34食材制品技术委员会，丹麦担任了秘书处工作。为了同一目的，工作组(WG8)同年11月成立。他们为产生ISO/AWI22000《食品安全监管系统软件――必要条件》准备了工作计划和时间表。他们建议，新标准应该在2004年年底颁布。这一规范将会与目前联合国组织有关机构已经发布规则相适应，并ISO有关导则相符合。ISO22000将帮助食品生产商合理使用HACCP原则，以免影响他们赢利性的食品生产。

  该新标准与原有的ISO15161：2001ISO9001：2001食品水果饮料领域的应用基本方针可能互为补充。ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多，前者针对的是食品质量中的所有方面，讲述了如何把HACCP整合进机构质量管理体系;而后者则集中于食品的安全性，并建议食品生产商主动建立食品安全体系ISO22000可能帮助食品加工制造更好地使用HACCP原则，它将不仅针对食品质量，也将包括食材安全与食材防护系统的建设，那也是成功将联合国组织有关机构的文件(HACCP)列入到质量管理系统中来。

  ISO22000将会是一个有效的工具，它帮助食品加工制造制造出安全、符合法律法规与顾客以及他们自身要求的产品。ISO/TC34/WG8现在引人注目，越来越多新伙伴在标准产生环节中加入其中。最近，中国、瑞士和爱尔兰已经指定专家参与了工作组。食品安全一直是全世界食品产业链中重要的难题。国际海事组织(ISO)正在制定ISO22000：200X规范，它既是描述食品安全管理体系标准的使用具体指导规范，又是可供产品认证注册可审核机制。

  这给我们带来了一个人在食品安全行业将多个统一规范的机会，也成了在整个食品产业链中实施HACCP技术中的一种工具。

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