项目简介:ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准,申请需要内审、第二方审核、第三方审核。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。
ISO22000(HACCP)食品安全管理体系认证咨询 IS022000与HACCP原理或SI52标准相比较的优势 ISO22000:2005《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》,是国际标准化组织颁布的唯一的一个食品行业管理标准,也是当前世界范围内食品行业惟一的一个公认的标准,目的是协调全球范…
发布时间:2018/9/19 10:01:45 浏览:577
随着消费者对食品安全要求的不断提高,各国纷纷制定出严格的食品安全法规。食品安全法规的增多和技术标准的不统一,使食品制造商难以应对。为满足各方面的要求,在丹麦标准协会(Danish Standards Association)的倡导下,通过国际标准化组织(ISO)协调,将相关的国家标准在国…
发布时间:2018/9/19 10:01:44 浏览:582
召回制度是食品企业法律法规规定的必要要求;因此食品企业应根据企业的情况制定相应的召回制度,并定期模拟,以评价执行的可行性,在制定召回记录时,首先要明确其目的, 目的明确目后,还要明确依据的法律法规要求,包括 中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安…
发布时间:2018/9/19 10:01:44 浏览:551
众所周知,从20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP,到20世纪后期,HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从最初的三个原理(危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统)拓展为五大步骤和七大原…
发布时间:2018/5/8 15:04:40 浏览:558
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价…
发布时间:2018/5/8 14:57:42 浏览:569