一、什么是素餐认证?
素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这类的人都不食用来自动物身上各部分所制成的食物,包含动物油脂、动物胶。素餐,表现出了走进自然、回归健康保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。在美国有1/10人口、英国有1/6人口早已或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化,使得素餐逐渐成为了一个全世界流行时尚标识。素餐,已经成为了一种新的环境保护、健康生活。
VeganLabel是一个国际商标于1996年注册,由1970年代代表素食者生活方式的象征的V形衍生而来,目前由总部位于瑞士的V-LabelGmbH负责协调V-Label的国际合作,用于标识素餐和纯素食产品。可以让消费者在购买素餐和纯素食产品时,可以作出安全、方便的购买决定,省去消费者阅读配料表的麻烦。是不是素食产品,一看即知!目前,全球范围内3万多个产品和服务使用V-Label标识,相信消费者会看见愈来愈多带有V-label标签的素食产品。
“纯素食认证”英文名为VeganLabel,个国家和地区有此认证,比如法国、英国、意大利、美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等
Vegan认证的标准:
•产品不得包含任何源自动物的成分;
•在制造过程中不得将动物产品;
•产品及其成份不得由制造商及相关实体在动物身上进行测试;
•任何可能是动物来源的成份都需要有可以追溯的供应链;
•必须采取合理的步骤以最大程度地减少交叉污染。
Vegan认证的领域:
食品行业(蔬菜水果、干果、面条、面包、植物油、谷类、糖果、饮料)
纺织产品(衣服、品牌包、围巾、手套、窗帘布、纯棉毛巾、桌布、毯子、无纺布)
日用品(化妆品、面膜、沐浴乳、香水、香皂、洗发水、)
Vegan纯素食被认定条件:
产品本身非动物来源,且在实现产品的生产和加工的各个环节,都不使用可能由动物源衍生而来的或者添加动物来源的以下物质:
-原料或者成份(包含添加剂、载体、芳香剂、香精香料和酶制剂)-加工助剂
产品不能包含的物质:肉、蛋、蜂蜜、奶、动物的皮毛、皮革、动物源着色剂等
Vegetarian素餐被认定条件:
产品满足纯素食当中的要求,与之不同的是,在素食产品的生产过程中可能会添加或者使用奶、初乳、蛋、蜂蜜、蜂蜡、蜂胶或者羊毛脂,包含从活绵羊的羊手中获得的羊毛脂,或者从羊毛的其他成分或者衍生物中获得的羊毛脂
产品不能包含的物质:肉、使用动物凝乳生产的奶制品、动物源的台香剂、香精香料等
Vegan商标诞生以来一直在帮助用户识别产品不含动物成份。注册该商标使品牌有信心大喊他们的纯素证书。迄今为止,您可以在全球超过59,000种产品上找到素餐商标,包含化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。
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