为什么会推荐食品企业做ISO22000认证呢？

  ISO22000认证的意义：

  在不断出现食品安全问题的现状下，基于本规范建立食品安全管理体系的组织，能通过并对有效性的自我声明与来自机构评定结果，面向社会证实其控制食品安全危害的能力，不断、平稳地给予符合食品安全要求的最终产品，满足客户对食品安全要求;使机构把它食品安全要求与其运营目的紧密地一致。

  食品安全要求是位的;它不仅直接威胁到消费者;并且直接和间接影响到了食品加工、运输和销售组织或其他一些机构商誉;并且还影响到了食品类主管机构或的公信度。因此，本规范的推广，是具有十分重要的意义和深远意义的。

  为何要发布ISO22000规范：

  来自与消费者的不断提升的需求、规则，使得食品类制造商们的日子愈来愈难受了。他们转为本地标准化团体规定制订自愿性规范以适应市场需求。

  做为这样的要求得到的结果，很多国家如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚等推出了本国的食品安全监管系统规范。丹麦标准化协会(DS)据此明确提出应建立统一的国际标准。在2001年，在他们建议下成立了ISO/TC&34食物制品技术会，丹麦担任了秘书处工作。为了同一目的，调研组(WG8)同年11月成立。他们为形成ISO/AWI&22000《食品安全监管系统——必要条件》准备了工作规划和时刻表。

  他们建议，新标准应该在2004年年底出台。这一规范将会与目前联合国组织有关机构已经发布规则相适应，并ISO有关导则相一致。

  ISO22000将帮助食品类制造商规范使用HACCP原则，以免影响他们赢利性的食品加工。该新标准与原有的"ISO15161:2001ISO9001:2001食品和饮料市场领域的应用基本方针"将会互为补充。

  ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多，前面一种是针对食品质量安全的所有方面，讲述了如何把HACCP整合进机构的质量管理体系;后者则集中于食品类安全性，并建议食品类制造商主动建立食品卫生安全体系

  为何要发布ISO22000食品安全认证规范：

  ISO22000将会帮助食品加工制造更好地应用HACCP原则，它将不仅针对食品质量安全，也将包括食物安全与食物安全系统的建立，这也是首次将联合国组织有关机构的文件(HACCP认证)列入到质量管理系统中来。

  ISO:22000将会是一个合理的工具，它帮助食品加工制造制造出安全性、符合法律和顾客以及他自身需求的商品.

  ISO/TC/WG8现在引人注目，越来越多新伙伴在标准形成环节中加入其中。最近，中国、瑞士和爱尔兰也已经指定专家参与了调研组。

  食品卫生安全一直都是全球食品产业链中重要的难题。国际标准化组织(ISO)正在制订ISO22000:200X规范，它既是描述食品安全管理体系要求的应用指导规范，又是可供认证和注册的可审核标准。

  这为我们带来了一个在食品卫生安全领域将多个标准统一的机会，也成了在所有食品产业链中实施HACCP技术中的一种专用工具。

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