沃尔玛验厂关于食堂必须达到的要求

  沃尔玛验厂关于食堂必须达到的要求：

  有卫生许可相关证件，从业人员健康证证明以及卫生培训记录;

  有足够的通风;

  地板不能打滑;

  配备有盖的垃圾桶;

  生食与熟食分开储存;

  如需储存易腐食物，需配备冷冻柜;

  饭菜是否留样;

  食堂的每个楼层都应该有医药箱;

  餐厅都要有：逃生平面图;

  有消防应急疏散图，各种疏散标志应急灯等齐全，备有消防警铃，灭火器，消防栓等消防设备。