ISO22000的四大要素分别为：①相互沟通，要保证提供给消费者的食品是安全的，以确保符合法律法规和顾客的要求，必须在整个食品链各个环节上对食品危害实施有效的控制。这需要食品链上各组织之间对危害的识别和控制有一个共同的认识，需要通过各组织之间有效的沟通达到共识。在…